Imparten curso de Panificación en el Tecnológico de Martínez  

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Martínez de la Torre, Ver.- Estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias del Tecnológico de Martínez, iniciaron hoy un Curso de Panificación impartido por el Chef Edgar García Rico, del Instituto de Alta Repostería de Xalapa, donde aprenderán todo lo relacionado con el proceso de panificación, incluyendo recetas para personas con diabetes, elaborando productos como pan de muerto, pan de caja, conchas, donas, chapatas, entre otros.

Lo anterior, enfocado a poner en funcionamiento el Taller de Panificación del Tecnológico de Martínez, que permitirá fortalecer las competencias profesionales de los alumnos y alumnas de la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias.

Tecnológico de Martínez, 10 años de ser la mejor opción de educación superior de la región.

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